Fette für Snacks und Chips müssen bei hohen Temperaturen über lange Zeit stabil bleiben. Zudem soll der Verbrauch möglichst gering sein, das zu frittierende Produkt also möglichst wenig Öl aufsaugen. Ein Teil der Frittierfette ist vollkommen neutral im Geschmack und hat keinen Geschmack gebenden Einfluss, mit anderen Ölen kann ein typisches, angenehmes Aroma erzielt werden.

Durch den Einsatz von HOLL-Rapsöl (High Oleich Low Linolenic) oder HO-Sonnenblumenöl erhalten Sie gesunde Produkte, die dennoch die nötige Stabilität aufweisen. Unser HOLL-Raps stammt zudem zu 100 % aus der Schweiz.